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偏食是宝宝成长过程中较为常见的现象,亦是做父母最为苦恼的事情。因为若宝宝偏食,会致使其营养不良,从而对宝宝的成长发育造成影响,那该如何预防宝宝偏食呢?以下就跟随小编一起来了解下小儿偏食的原因有哪些?小孩偏食怎么办?及治疗偏食吃什么好?

小儿偏食的原因有哪些

1、长期饮食单调。有两种情况,一是长期吃食某种食物而产生厌腻感,最后不爱吃它;二是对长期食用的食物习而惯之,致使排斥某些新加入的口味有异的食物。

2、受到家长偏食的影响。

3、受到家长正向或者反向的行动、语言诱导。例如发现宝宝喜欢吃某中食物,就常夸奖宝宝吃该食物吃得香、吃得多,从而将孩子偏爱该食物的坏习惯形成。又例如强迫宝宝吃或多吃某中食物,本意是想让宝宝更加健康,却反而导致宝宝对于该食物产生不愉快感、与反感。又例如当着宝宝的面批评宝宝不喜欢吃某种东西,亦或者是过多责怪宝宝偏食,无意中将宝宝的偏食意识更加强化了,本来还是可以吃的,却反而变得更加不吃了。

4、由于一时对于某种食物的不适应,例如吃了制作、保存不当的食物,或者因病吃了不宜吃的腻性食物等而大倒胃口,演变为固定的偏食。

5、由爱吃零食、过多地吃零食造成偏食。一方面,零食吃多了影响食欲,吃饭时更易挑挑拣拣,久之形成偏食。又一方面,爱吃零食尤其只吃精加工的零食,会使幼儿的口味日益“乖巧”,更不易接受蔬菜或其它加工较粗的饭菜。偏食的原因很复杂,研究发现:孩子偏食、厌食常出现在以下家庭:独生子女家庭;过分关注孩子饮食和体重的家庭,家长与孩子关系过于依赖和亲密的家庭;家长对孩子期望值过高的家庭;家庭气氛,特别是进食时的气氛也会影响孩子的饮食习惯,愉快轻松的气氛可促进家庭的食欲,反之则会造成食欲不佳。影响破坏进食气氛的方式有:(1)命令型――“吃呀,吃呀”;(2)恳求型――“女孩子,再吃点吧”;(3)说教型――“你吃饭要有点规矩”;(4)催逼型――“快吃,快吃”;(5)威胁型――“不吃就不让你玩”。

有的家庭会边吃饭边看电视,或者是边吃边玩,这样会令宝宝将注意力分散开来,无法专心吃饭。有的家庭早宝宝吃饭的时候,家长会盯着他就怕他吃不饱,吃不好,慢慢地宝宝会将进食当成一种威胁妥协大人的怀习惯,用吃饭换取大人对他的注意与关怀,久而久之形成的习惯,家长越着急让他吃,他就越是不好好吃。

小孩偏食怎么办

A、心理疗法治疗偏食

这是最根本的矫正方法,要求老师和家长共同努力,使用好以下方法:

1.榜样示范法

老师、家长以身作则,不偏食、不挑食,要带着孩子吃,吃饭时总要对每种食物表现出很香、很满意的神色。同时,幼儿最喜欢得到别人的称赞,可以在挑食的孩子面前,大大称赞不挑食的孩子,从而使孩子因羡慕而积极地效仿。

2.亲身体验法

鼓励孩子做餐前服务,家长、老师可以利用他们好奇、好动的天性,让他们帮忙摆桌椅、端菜碟、分碗筷,甚至在做菜时让他们帮忙洗菜、拿佐料。在制作过程中,让孩子充分发挥其创造力,面对自己参与劳动所得的成果,孩子自然会大开胃口。

3.气氛营造法

不管是什么原因,家长、老师切忌在孩子进餐时恐吓、责骂或以其他方式惩罚孩子,影响其食欲。要善于营造就餐时的快乐气氛,使孩子心情愉快,乐于进食。

4.理想激励法

孩子都有这样那样的理想,我们要因势利导。例如看到媒体上的足球运动员时,可以对孩子说"你看,这些叔叔的身体多棒,因为他们经常吃胡萝卜、白菜、鱼和肉,你长大了不是想当一名足球运动员吗?你可要从现在起开始吃这些菜呀!

5.期待奖励法

孩子都渴望得到奖励。当一些孩子不爱吃蛋黄时,我们就许愿给他们买某种玩具,或者带他们到公园去玩,鼓励孩子吃下去。孩子吃了后及时表扬,并且一定兑现诺言,绝不失信。

6.兴趣抑制法

全面了解偏食孩子的需求心理,当他不吃某种食物时,就停止他认为最有兴趣的活动,如看动画片、逛动物园等,这样孩子就会勉强忍受不愿吃的食物,时间一久,就能收到成效。

B、生理疗法治疗偏食

这是一些辅助性的矫正方法,运用起来也能起到立竿见影的作用:

1.控制点心与零食

许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又吃不下去。古语说:“饥不择食。”饥饿时对过去不太喜欢吃的食物也会觉得味道不错,所以对点心和零食的给予要严加控制。

2.安排丰富的户外活动

家长、老师合理安排骑小自行车、玩球、跑步比赛等户外活动,以消耗其能量,促进其食欲。同时禁止孩子刚刚做完剧烈运动后进食,因为此时是没有食欲的,要让他们洗洗手,安静一会再吃饭。

3.及时预防治疗疾病

及时预防治疗幼儿的龋齿、寄生虫病及其他疾病。因为有病也可以改变嗜好,容易引起偏食。

治疗偏食吃什么好

要求幼儿园里的厨师和各位家长努力践行以下方法:

1.调整烹饪法:同样的食材有不同的的烹饪法,我们应经常变换煮、蒸、熬、炖、氽等方法,使食物软烂易嚼,孩子乐于食用。

2.变形变色法:我们要时常在菜的形色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如,可把孩子不爱吃的猪肝切成手枪、火箭、小兔等形状;用模型或蔬菜把饭装点成凯蒂猫或比卡丘;将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化等等。

3.食物掺杂法:事前不让孩子知道,在他最喜欢吃的食物中掺入不吃的食物成分。比如把孩子不吃的羊肉、虾、芹菜等切成碎末,拌在菜里或拌在饺子馅中,开始少量,以后再逐渐增加,当增加一定程度后,就自然而然地养成习惯了。

4.餐具诱惑法:把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中,不仅可以吸引孩子的注意力,也可大为提高孩子吃的意愿。

如何预防小儿偏食

1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上,在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上,在选用一些餐具器皿上,多下点功夫,使小儿保持旺盛的食欲进餐,每种饭菜都能吃得有滋有味。

2、家长"以身作则"不偏食,至少尽量不在小儿面前表现出偏食,防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿,致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次,使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高,尚未完全吃饱,宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。

3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制,少量吃的品种既有精细的,也有"粗茶淡饭"式的如生吃蔬菜瓜果之类。

4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理,小儿在小儿园进餐,可在饮食上进行一些评比、比赛活动,利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。

只有以科学态度注意喂养技巧,掌握好进食的质和量,积极纠正偏食现象,才能为孩子提供充足的营养,保障孩子健康成长。

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